Cook and Cleaner

Basrah, Iraq Full-time Administrative & Office Support Due 29/10/2026 (14 days left)

The Cleaner and Cook is responsible for maintaining cleanliness and hygiene while preparing meals.

Functional Responsibilities:

Maintain cleanliness and hygiene across accommodation, kitchens, dining areas, toilets and common facilities.
Prepare daily meals and refreshments for staff and visitors, in accordance with agreed menus and dietary requirements.
Ensure safe food handling, preparation and storage, maintaining appropriate hygiene and food safety standards.
Manage kitchen supplies and food stocks, reporting shortages and supporting timely replenishment.
Clean and maintain kitchen equipment, utensils, dining areas and food preparation surfaces after use.
Collect and dispose of waste and rubbish safely and maintain a clean and organized environment.
Monitor and properly use cleaning products, cooking equipment and other household supplies.
Report any maintenance issues, hazards, damaged equipment or other concerns to the office manager and comply with organizational health, safety and hygiene procedures.
Support the wider operational needs of the programme as directed by senior management.

Terms and conditions:

General terms, conditions and requirements will be in line with those for HALO national staff and your contract.

Work routine:

Five days per week for eight hours per day, with Friday and Saturday being rest days, notwithstanding travel and non-routine events.

Travel and leave:

Your annual leave entitlement as per your HALO contract.
This position will be based in Basra.

يكون عامل النظافة والطباخ مسؤولاً عن الحفاظ على النظافة والصحة العامة، إلى جانب إعداد الوجبات.

المسؤوليات الوظيفية:

المحافظة على النظافة والصحة العامة في أماكن السكن، والمطابخ، ومناطق تناول الطعام، ودورات المياه، والمرافق المشتركة.
إعداد الوجبات والمشروبات اليومية للموظفين والزوار وفقاً للقوائم الغذائية المتفق عليها والمتطلبات الغذائية الخاصة.
ضمان التعامل الآمن مع الأغذية وإعدادها وتخزينها، مع الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء المناسبة.
إدارة مستلزمات المطبخ ومخزون المواد الغذائية، والإبلاغ عن أي نقص، والمساعدة في إعادة التزويد في الوقت المناسب.
تنظيف وصيانة معدات المطبخ والأواني ومناطق تناول الطعام وأسطح إعداد الطعام بعد الاستخدام.
جمع النفايات والقمامة والتخلص منها بطريقة آمنة، والمحافظة على بيئة نظيفة ومنظمة.
متابعة مواد التنظيف ومعدات الطبخ والمستلزمات المنزلية الأخرى واستخدامها بصورة صحيحة.
الإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بالصيانة، أو مخاطر، أو معدات تالفة، أو أي ملاحظات أخرى إلى مدير المكتب، والالتزام بإجراءات المنظمة المتعلقة بالصحة والسلامة والنظافة.
دعم الاحتياجات التشغيلية العامة للبرنامج وفقاً لتوجيهات الإدارة العليا.

الشروط والأحكام:
تكون الشروط والأحكام والمتطلبات العامة متوافقة مع الشروط المعتمدة في عقود الموظفين المحليين لدى منظمة HALO.

روتين العمل:

خمسة أيام في الأسبوع بمعدل ثماني ساعات يومياً، ويكون يوما الجمعة والسبت أيامي العطلة الأسبوعية، باستثناء حالات السفر والإجراءات غير الروتينية.

السفر والإجازات:

يكون استحقاق الإجازة السنوية

وفقاً لما هو منصوص عليه في عقد العمل الخاص بك مع منظمة HALO.

سيكون موقع عمل هذا المنصب في البصرة.